オオモンハタの結果 ~ Illust8vo292

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日本料理はた野でのんびりした時間と一流料理人の作る料理を愉しむ爆ちゃんのふくしまグルメ探訪オオモンハタを刺身としゃぶしゃぶオオモンハタは釣った当日に捌いて、塩を軽く振って2日寝かせました。しゃぶしゃぶ用に切っていきますが、端切れは当然のようにビールと一緒に刺身でい...